Über uns
Familie, Feuer und die Aromen von Syrien
Bascha Haus ist ein Familienprojekt — geboren aus Liebe zur syrischen Küche und dem Wunsch, sie mit Duisburg zu teilen.
Jedes Gericht ist eine Erinnerung
Als wir Bascha Haus eröffneten, hatten wir eine einfache Vision: die Küche unserer Kindheit — Düfte aus der Altstadt von Syrien, Rauch vom Grill, warmes Brot am Morgen — in Duisburg lebendig werden lassen.
Unsere Rezepte stammen aus der Familie und werden mit Geduld zubereitet. Wir marinieren über Nacht, backen unser Brot mehrmals täglich frisch und wählen unsere Gewürze mit Sorgfalt aus.
Was uns antreibt, ist der Moment, in dem ein Gast sich zurücklehnt, lächelt und sagt: „Das schmeckt wie zu Hause.“ Dafür stehen wir jeden Tag früh auf.
Was uns wichtig ist
Familienatmosphäre
Bei uns sind Sie Gast — nicht Nummer.
Frische zuerst
Zutaten täglich, kein Kompromiss.
Handwerk
Traditionell gegrillt, mit Geduld.
Für alle
Familien, Freunde, Genießer aller Herkunft.
Ein Stück Levante im Ruhrgebiet
Duisburg ist unsere Heimat geworden. Wir kochen für unsere Nachbarn, für die Studenten am Abend, für Familien am Wochenende und für alle, die einen Moment echter Gastfreundschaft suchen.
